La Trattoria e Pizzeria di Lara

 

La Trattoria e Pizzeria di Lara a Rio Saliceto vi accoglie con il calore e l’autenticità delle tradizioni culinarie emiliane.

L’atmosfera, peraltro, è accogliente e familiare, dove il locale, lo staff e i piatti tradizionali creano un ambiente tipico, autentico ed emiliano.

 

La sala della trattoria tipica modenese, inoltre, è il luogo ideale per riunirsi con amici e familiari e godersi pranzi e cene all’insegna della buona cucina e della convivialità.

 

Trattoria di Lara autentico ristorante tipico emiliano

 

La Trattoria e Pizzeria di Lara che si nutre della passione per la cucina tradizionale emiliana, si trasferisce da Novi di Modena, cittadina in cui è nata nel 2019, a Rio Saliceto senza perdere il focus del proprio lavoro, ovvero offrire agli ospiti un’esperienza gastronomica autentica, dove i sapori genuini e i piatti della tradizione sono al centro di tutto.

 

Prenota un tavolo nel ristorante tipico modenese e scopri i sapori autentici dell’Emilia nella trattoria lieta di ospitarti e farti vivere un’esperienza culinaria indimenticabile.

 

La Trattoria e Pizzeria di Lara promoten pizze di ottima qualità

 

Il Menù

 

Il menù della Trattoria e Pizzeria di Lara di Rio Saliceto è un omaggio alla cucina emiliana, ricco di piatti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Dalle paste fatte in casa alla carne di produzione italiana, ogni piatto racconta una storia di sapori unici e tradizione culinaria.

 

Antipasti: Gnocco fritto, salumi locali, formaggi tipici e verdure di stagione.

Primi piatti: Tagliatelle, cappelletti, maccheroni, passatelli e tortelli preparati seguendo le ricette della nonna.

Secondi piatti: Tipi di carni tipiche dell’Emilia di produzione locale e nazionale alla griglia o al forno.

Pizze: Tantissime proposte con ingredienti di stagione e di alta qualità che riportano alla tradizione partenopea

Dolci: Prelibatezze di produzione propria.

 

 

Menù Primi e Secondi

Antipasti e Primi di Terra

Coperto: € 2,50

 

  • Antipasti:

    • Gnocchino fritto con prosciutto crudo e salame nostrano: € 12,00

    • Tagliere di formaggi con marmellata di nostra produzione: € 12,00

  • Primi:

    • Maccheroncini al torchio con ragù di costine: € 11,00

    • Gramigna paglia e fieno con panna e salsiccia: € 12,00

    • Tortelli di ricotta e spinaci al burro e salvia: € 12,00

    • Tortelli di zucca al soffritto o al burro: € 12,00

    • Passatelli asciutti con salsiccia e crema di parmigiano: € 11,00

    • Cappelletto in cialda di parmigiano: € 16,00

  • Secondi di Terra:

    • Costine di maiale al forno con patate: € 14,00

    • Tagliata di manzo alla griglia con patate al forno: € 21,00

    • Carpaccio di Chianina con misticanza di verdure: € 15,00

    • Arrosticini di agnello ai ferri: € 14,00

 

Menù di Pesce

Coperto: € 2,50

 

  • Antipasti Freddi:

    • Alici marinate: € 9,00

    • Cocktail di gamberi: € 11,00

    • Insalata di mare: € 12,00

    • Carpacci di affumicati misti: € 13,00

    • Tagliere del marinaio: € 40,00

  • Antipasti Caldi:

    • Moscardini alla luciana: € 13,00

    • Cozze alla tarantina: € 15,00

    • Polipo alla genovese: € 15,00

  • Primi di Pesce:

    • Scialatielli allo scoglio: € 16,00

    • Spaghetti alle vongole: € 16,00

    • Risotto alla pescatora: € 16,00

  • Secondi di Pesce:

    • Spiedini calamari e gamberi: € 15,00

    • Coda di rospo gratinata al forno: € 15,00

    • Fritto misto calamari e gamberi sgusciati: € 18,00

    • Grigliata mista: € 25,00

 

Contorni e Dolci

  • Contorni:

    • Patate al forno: € 5,00

    • Verdure grigliate: € 5,00

    • Pinzimonio: € 6,00

    • Insalata mista: € 5,00

  • Dolci e Caffetteria:

    • Mascarpone: € 5,00

    • Mascarpone con aggiunta (Nutella, marmellate ecc…): € 6,00

    • Mascarpone in cialda croccante: € 6,00

    • Tiramisù: € 6,00

    • Dolce mattone: € 6,00

    • Zuppa inglese: € 6,00

    • Cheese cake al forno con marmellate: € 6,00

    • Crema catalana: € 6,00

    • Gelato al sorbetto al limone / caffè: € 4,00

    • Caffè: € 1,50

    • Caffè corretto: € 2,00

  • Acqua:

    • Acqua piccola plastica: € 1,00

    • Acqua grande vetro: € 3,00

      Nota: Maggiorazione di € 1,00 a coperto per servizio torta non di produzione propria.

 

Menù Pizza

Coperto: € 2,50

 

Marinara …€5.00
(Pomodoro, Olio, Agio, Origano)
Margherita …€6.50
(Pomodoro, Fior di Latte)
Carciofi …€7.50
(Pomodoro, Fior di Latte, Carciofi)
Prosciutto Cotto …€7.50
(Pomodoro, Fior di Latte, Prosciutto Cotto)
Salamino …€7.50
(Pomodoro, Fior di Latte, Salamino piccante)
Napoli …€7.00
(Pomodoro, Fior di Latte, Acciughe, Origano)
Romana …€8.00
(Pomodoro, Fior di Latte, Acciughe, Capperi, Origano)
Maialina …€8.50
(Pomodoro, Fior di Latte, Porchetta, Pomodorini, Parmigiano)
Alitosa …€8.00
(Pomodoro, Fior di Latte, Tonno, Cipolla)
Estate …€8.50
(Fior di Latte fuori forno, Radicchio, Rucola, Pomodorini, Scaglia di Parmigiano)
Funghi Misti …€9.00
(Fior di Latte, Funghi Bianchi, Funghi Trufolati e Porcini)
Quattro Stagioni …€8.50
(Pomodoro, Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Salsiccia, Funghi, Carciofi)
Quattro Formaggi …€8.50
(Fior di Latte, Provola, Gorgonzola, Parmigiano)
Americana …€8.00
(Fior di Latte, Wurstel, Patatine)
Capricciosa …€8.50
(Pomodoro, Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Salsiccia, Funghi, Olive, Carciofi)
La Campana …€8.50
(Fior di Latte, Friaierlli, Salsiccia solo in stagione)
La Carpigiana …€9.00
(Fior di Latte, Prosciutto Crudo, Scaglie di Parmigiano, Aceto Balsamico)
Vegetariana …€9.00
(Pomodoro, Fior di Latte, Verdure grigliate: zucchine, melanzane, peperoni)
Speciale …€9.00
(Pomodoro, Mozzarella di bufala, Pomodorini, Basilico)
Trentina …€9.00
(Pomodoro, Fior di Latte, Gorgonzola, Speck, Radicchio)
Patanosa …€9.00
(Fior di Latte, Salsiccia, Patate al Forno, Origano)
Carrettiera …€9.00
(Pomodoro, Fior di Latte, Provola, Melanzane a cubetti fritte, Parmigiano)
Calabrese …€9.50
(Pomodoro, Fior di Latte, Guanciale, Nduja, Peperoni, Parmigiano)
Favolosa …€9.50
(Mozzarella di Bufala, Funghi Porcini)
Le 2P …€9.50
(Provola affumicata, Funghi Porcini)
La Pizza di Lara …€10.00
(Fior di Latte, Crema di zucca, Cipolla caramellata fuori forno, Rucola, Parmigiano a scaglie, Aceto Balsamico)
Messicana …€11.00
(Pomodoro, Fior di Latte, Salsiccia, Peperoni, Tonno, Salame piccante, Olive)

Pizza Piccola -0,5€
Pizza Integrale +0,5€

 

Pizze Speciali

Ari …€9.50
(Pomodoro-Mozzarella-Pomodorini-Funghi Porcini-Grana In Forno)

Atomica …€10.00
(Pomodoro-Mozzarella-Cipolla-Olive Verdi-Peperoni-Salamino)

Bomba …€8.50
(Pomodoro-Mozzarella-Peperoni-Salsiccia-Patatine Fritte) 

Porca La Zucca …€11.00
(Base Margherita, Gorgonzola, Crema Di Zucca E Speck Fuori Forno) 

Contadina …€10.00
(Pomodoro-Mozzarella-Melanzane-Pomodorini-Rucola-Grana)

Frutti Di Mare … €11.00
(Pomodoro-Aglio-Prezzemolo-Frutti Di Mare)

Genovese …€9.50
(Bianca-Mozzarella-Pesto Di Basilico)

Giorgio … €10.00
(Metà Pizza: Bianca-Patatine Fritte-Rucola Metà Calzone: Mozzarella-Cotto-Ricotta)

Mare E Monti …€11.00
(Metà Pizza: Pomodoro-Mozzarella-Frutti Di Mare-Aglio-Prezzemolo, Metà Calzone: Mozzarella-Porcini-Speck Fuori Forno )

Maialini … €10.00
(Pomodoro-Mozzarella-Cotto-Pancetta-Salamino-Salsiccia)

Regina €9.50
(Rossa-Pomodorini-Bocconcini Di Bufala-Grana Fuori Forno)

Romanesca …€10.00
(Bianca-Mozzarella-Pecorino Romano-Guanciale-Pomodorini-Basilico)

Saporita  €8.50
(Pomodoro-Mozzarella-Funghi-Salsiccia-Cipolla-Olive Verdi-Aglio-Origano)

Trevigiana €9.00
(Pomodoro-Mozzarella-Radicchio-Speck Fuori Forno)

Zuccotta …€10.00
(Bianca-Bufala-Crema Di Zucca-Pancetta-Pomodorini)

Calzoni

Calzone stracciato …€8.50
(Pomodoro, Fior di Latte, Prosciutto Cotto)
Calzone farcito …€9.50
(Pomodoro, Fior di Latte, Carciofi, Funghi Trifolati, Salsiccia esterna)

 

MEZZI METRI (SOLO DA ASPORTO)

Margherita …€16.00
Farcita …€20.00

 

PANUOZZI( € 9,50)

Panuozzo 1 (Salsiccia, friarielli, scamorza)
Panuozzo 2 (Crudo, rucola, bufala)
Panuozzo 3 (Scamorza, speck, radicchio)
Panuozzo 4 (Stracchino, cotto, rucola)
Panuozzo 5 (Salsiccia, peperoni, scamorza) 

 

GNOCCHINI DI PIZZA

Stria semplice …€3.00
(Olio extra vergine, Origano)
Stria rossa …€4.00
(Pomodoro, Olio extra vergine di oliva, Origano)
Stria al Prosciutto Crudo (Fuori Forno) …€7.00
Stria con Bufala e origano … €7.00

Tirata semplice … + € 1.00
Tirata farcita … + € 2.00
Doppia Pasta … + € 1.00
Doppio Pomodoro … + € 0.50
Doppia Mozzarella … + € 1.00
Aggiunta Affettato … + € 1.50 / € 2.00
Aggiunta Mozzarella di Bufala .. + € 2.00

 

Carta dei Vini e Bevande

 

Vini Rossi e Lambrusco

  • Lambrusco (Bottiglie):

    • Otello Nero (Prov. Parma): € 19,00

    • Ottocento Nero Albinea Canali: € 15,00

    • Pra di Bosso Cantina Casali: € 13,00

    • Pjafoc Imperiale (Mantovano): € 16,00

    • Cialdini “Cleto Chiarli” Grasparossa: € 16,00

    • Vecchia Modena Chiarli Premium: € 18,00

    • Sorbara Fratelli Vezzelli: € 15,00

    • Sorbara Bassoli Manfreina: € 12,00 

  • Rossi Fermi:

    • Sangiovese Ceresio (Colli Bolognesi): € 19,00

    • Chianti Classico Tenuta Rossetti: € 19,00

    • Barbera d’Asti DOCG Cantina Dogliotti: € 21,00

    • Lagrein Cantina La Vis: € 19,00 

 

Bianchi e Bollicine

  • Bianchi Mossi:

    • Pinot Nero Frizzante Giorgi: € 19,00

    • Pignoletto Frizzante DOCG Tenuta di S. Croce: € 15,00

    • Muller Turgau Frizzante Conti d’Arco: € 19,00

  • Bollicine:

    • Prosecco Treviso Extra Dry Martino: € 20,00

    • Franciacorta Brut Grande Cuvée Alma Bellavista: € 45,00

    • Franciacorta Bellavista Zero Alma (Pas Dosé): € 55,00

    • Franciacorta Ca’ del Bosco: € 55,00

    • Giulio Ferrari Riserva “Il Fondatore”: € 190,00

  • Bianchi Fermi:

    • Chardonnay Montelliana: € 17,00

    • Gewürztraminer Lavis: € 19,00

    • Lugana Otella: € 23,00

    • Ribolla Gialla Altiris: € 17,00

    • Falanghina Beneventano Vesevo: € 19,00

    • Greco di Tufo Vesevo: € 22,00

    • Vinosia Fiano d’Avellino DOCG: € 20,00

    • Moscato d’Asti Dogliotti: € 20,00

       

 

Vini Sfusi e Mezze Bottiglie (Le Mezzine)

  • Le Mezzine:

    • Sangiovese Romagna Superiore “Le Viole”: € 8,00

    • Chianti DOCG Mellini: € 8,00

    • “Otellino” Lambrusco Rosso IGT: € 11,00

    • “Pra di Bosso” Lambrusco Reggiano DOP: € 8,00

    • Vermentino di Gallura DOCG: € 11,00

    • Pignoletto Frizzante DOCG Tenuta di S. Croce: € 9,00

  • Vino Sfuso (Pignoletto / Lambrusco):

    • 1/4 di litro: € 3,50

    • 1/2 litro: € 6,00

    • 1 litro: € 11,00

 

Liquori, Birre e Bevande

  • Liquori e Amari:

    • Nocino, Limoncino, Liquirizia: € 3,50

    • Amari nazionali: € 5,00

    • Grappa Bianca: € 5,00

    • Grappa Barricata: € 6,00

    • Whisky: € 6,00

    • Whisky Lagavulin 16 anni: € 8,00

    • Rum Zacapa Solero 23 anni: € 8,00

    • Rum El Pasador de Oro: € 8,00

  • Birra alla Spina:

    • Piccola: € 3,50

    • Media: € 5,00

    • Grande (1 Litro): € 11,00

  • Bibite:

    • Bottiglietta vetro 0,33: € 3,00

    • Lattina: € 3,00

    • Coca Cola Media (Spina): € 4,00

    • Coca Cola 1 Lt (Spina): € 8,00

 

 

LA TRATTORIA DI LARA

Cucina dai sapori autentici, restiamo fedeli alle nostre tradizioni per farvi sentire a casa.

Tanta passione per la nostra…

…CUCINA EMILIANA…

Preparato tutto al momento. Per questo vi chiediamo pazienza… Pasta fresca rigorosamente fatta da noi. I nostri cappelletti sono chiusi a mano uno ad uno e tutti diversamenti perfetti. Gnocco e Tigelle accompagnati da salumi nostrani.

…LE CARNI…

Le nostre carni sono di produzione locale e nazionale. Vengono cotte alla griglia, al forno oppure come stracotto, guanciale e brasato, preparati con lunghe cotture e l’aggiunta di aromi naturali.

…LA PIZZA…

Un’ottima qualità di farina, acqua purissima, sale, lievito e olio… Un’insieme di ingredienti che si esaltano a vicenda, con prodotti certificati e lavorati dalle mani sapienti dei nostri pizzaioli. E per finire al meglio la coccola di fine pasto con dolci di nostra produzione.

La nostra cantina offre una vasta scelta di vini locale e non solo per accompagnare i vostri piatti

 

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… La Trattoria e Pizzeria di Lara, dove ogni piatto racconta una storia di tradizione e passione culinaria emiliana …

 

Le Nostre Recensioni

 

    

 

Ti aspettiamo per provare tutti i nostri deliziosi piatti della tradizione emiliana e le nostre pizze a Rio Saliceto, puoi raggiungerci facilmente anche da Correggio, Fabbrico, Modena, Novellara, Reggio Emilia, Campagnola Emilia.

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