Agriturismo I Gelsi

I Gelsi
Azienda Agricola e Agriturismo

Qui, dove il tempo non preme, dove la frenesia e la velocità sono bandite, ci si può muovere senza ansia, sostare senza il pericolo di essere respinti...
...e si può mangiare cibo che sa di donne e uomini e terra di grano, erba e vento...
...e bere l'uva con dentro il sole e il suo colore...
...in fattoria per ritrovare il gusto di vivere...

Mario Benozzo

Chi siamo

L'azienda, che nel 700' era sede di una piccola comunità di monaci, è ubicata fra Modena e Carpi a pochi passi dalla Pieve Romanica di Ganaceto.
Nelle vicinanze, peraltro, c'è il Castello di Soliera che fu dimora feudale dei "Campori" e la "Torre degli Stoffi", una struttura cinquecentesca eretta a guardia del territorio limitrofo.

CENTRO ESTIVO

Trascorriamo insieme l'Estate 2019!

Il Centro Estivo proposto dall'Agriturismo I Gelsi è un connubbio fra natura, bambini e animali. L'obbiettivo è quello di offire In fattoria un’esperienza ricca di stimoli ludico-ricreativi e animativi, in un contesto rurale dove si può scoprire un mondo sempre più lontano e dimenticato.

Le attività hanno uno scopo conocreto che è quello di avvicinare il bambino a suoni, colori e profumi che possa accrescere in loro, un senso di responsabilità e di rispetto nei confronti della natura oltre che sviluppare cognizioni sensoriali.

La Fattoria, infatti, si propone come contesto ad alta valenza pedagogica e didattica date le sue potenzialità ambientali, di metodo ed educative che vengono espresse nelle attività di animazione in essa realizzate.

I PUNTI DI FORZA DEL NOSTRO PROGETTO

Conosciamo gli animali della fattoria
Camminiamo per la fattoria
Impariamo a rispettare l'ambiente, la natura, la sua vita ed i suoi ritmi
Raccogliamo la frutta
Laboratori di cucina
Prepariamo insieme la marmellata
Lavoriamo con la farina per realizzare il pane

Laboratori creativi: creamo e giochiamo con i giochi di una volta

Pranzo e merenda con cibi genuini e semplici preparati dall'Agriturismo "I Gelsi"

MODALITA' DI SVOLGIMENTO (date da confermare)

Date Centro Estivo: dal 10 giugno al 2 agosto e dal 2 al 13 settembre
Orari Centro Estivo: dal lunedì al venerdì dalle 8:00 alle 16:30

L’accoglienza è prevista dalle 8:00 alle 9:00, dalle 9.15 avranno inizio le attività programmate.
Il pasto (fornito dall' Agriturismo I Gelsi) verrà servito alle 12:30.
Dalle 13:30 alle 15:30 laboratori e giochi di una volta.
Alle ore 15:30 sarà servita la merenda.
Dalle 16:00 alle 16:30 è prevista l'uscita.

Lo staff è composto da educatori qualificati e con esperienza pluriennale nei centri estivi.

Per le iscrizioni e maggiori informazioni contattare Enrico al 339 5250150

AGRITURISMO

Il ristorante dell'Agriturismo "I Gelsi" è stato ricavato ristrutturando la vecchia stalla dell'edificio e in un secondo momento è stata aggiunta una struttura più grande dove possono essere organizzati vari eventi come feste di compleanno.

L'Agriturismo "I Gelsi" propone alla gentile clientela piatti della cucina tradizionale modenese, preparati seguendo le vecchie ricette dei nostri nonni, cercando di rispettare gli ingredienti che ogni stagione propone, privilegiando i prodotti tipici della fattoria.

Inoltre, la struttura è attrezzata per ospitare anche i camperisti grazie all'ampio parcheggio che è dotato di attacchi per la corrente elettrica e possibilità di scaricare il wc chimico.

STRUTTURA PER FESTE E RIUNIONI

La fattoria dispone di un'ampia struttura coperta, con possibilità di noleggio, adatta ad ospitare feste di compleanno, di fine anno scolastico, gite di classe, ricorrenze, anniversari e cerimonie in genere.

Mettiamo, inoltre, a disposizione l'attrezzatura ed i locali per la produzione propria di:

Passata di pomodoro
Sott'olio
Conserve varie
Salumi

PRODOTTI

COME PRODUCIAMO

La produzione viene effettuata utilizzando il metodo della "Lotta Integrata" che unisce i vantaggi della lotta biologica (con trappole e sistemi di confusione sessuale) all'uso di fitofarmaci di sintesi, estremamente selettivi, in grado di eliminare gli insetti dannosi preservando quelli utili.

ATTIVITA' DIDATTICA

Osserviamo il cielo e le nuvole
capiremo il tempo che passa e faremo previsioni sul tempo che verrà

Si cerca di far provare la percezione del concetto del "trascorrere il tempo" e si forniscono alcune semplici regole sulla “previsione del tempo” in senso meteorologico.

Dalla serra all’effetto serra
perché questo fenomeno se sfruttato bene può aiutare i contadini, ma se inquiniamo può essere disastroso per l’umanità

Cosa sono e a cosa servono le serre e quanto il “caldo” sia indispensabile per il mondo animale e vegetale, ma quanto il “troppo caldo”, dovuto anche all’inquinamento, generi disastri ambientali.

Frutta e verdura
la semina, il trapianto, la cura e i piccoli segreti per riconoscere la più sana e la più buona

Osserviamo i passaggi che opera l’agricoltore al fine di far giungere i frutti e gli ortaggi sulle nostre tavole e apprendiamo qualche piccola astuzia per saper valutare la sanità e il probabile sapore dei frutti che andiamo ad acquistare.

Conosciamo la vita, i mestieri e i proverbi dei nostri nonni attraverso il “Piccolo Museo” della civiltà contadina

Impariamo come fino a non tanto tempo fa si viveva e si lavorava in campagna e cerchiamo di cogliere le pillole di saggezza che i nostri nonni, con i loro proverbi, ci hanno tramandato.

Le quattro stagioni
scopriamole attraverso i profumi i colori ed i sapori

Utilizzando i cinque sensi cerchiamo di capire perché la vita delle piante (ma non solo) ha bisogno dell’alternarsi delle stagioni.